Без витаминов нормальной жизни человечеству не видать. Это понятно и без слов. А сколько их, витаминов, и какие именно нужны человеку для полного счастья? Вот это вопрос! Витамин А, например, нам очень нужен для хорошего зрения и еще он помогает нашему организму бороться с вирусами. Содержится в рыбьем жире, свиной и говяжьей печени, яичных желтках, сливочном масле, сметане и др. А его собрат – провитамин А, который уже в нашем организме превращается в витамин А содержится в моркови, щавеле, красном перце, шпинате, томатах, салате, тыкве, зеленом луке, персиках, абрикосах, шиповнике, облепихе, рябине, и в дикорастущих растениях.
Витамин B1 нужен нам для нормального кровообращения, обмена веществ и для защиты организма от инфекций. Найти его можно в яйцах, свинине, хлебе из муки грубого помола, отрубях, зернах злаков, картофеле, помидорах, капусте. В отличии от витамина А, В1 в нашем организме не накапливается, потому запасы его нужно ежедневно пополнять с пищей.
Еще один витамин, но далеко не последний витамин группы В, В2. Очень важен для наших детей, так как способствует процессам роста тканей организма. Содержится в зеленом горошке, фасоли, миндале, лесном и грецком орехе, грибах, гречневой крупе, квашеных овощах и т.д. А вот Витамин В6 – основа нашего иммунитета. Его мы сможем получить потребляя пшеницу, просо, ячмень, кукурузу, пивные дрожжи, мясо, печень, рыбу, овощи и фрукты. Еще один В – Витамин B12. Он улучшает кроветворение и полезен для нашей нервной системы. Содержится, в основном, в продуктах животного происхождения.
Загадочный витамин – B15 способствует обмену кислорода в клетках и полезен для нашей печени. Содержится в ядрах косточковых плодов, проросших семенах и ростках многих растений. Всеми известный и любимый Витамин С или просто аскорбиновая кислота. Он организму приносит много пользы. Без него в человеке разрушается буквально все: слабеют сосуды и кости, не поступает кислород в кровь, голодает мозг, исчезает иммунитет. Благо, что найти его можно во многих продуктах: в овощах, фруктах, ягодах, хвое и многих дикорастущих растениях.
А вот для нормализации работы органов нашего размножения нам просто необходим Витамин Е. И содержится он в растительных маслах, зеленых бобах, зеленом горошке, кукурузе, пшенице, овсе, шиповнике и др. Есть такой витамин, как Витамин К полезно для свертываемости крови, улучшения деятельности желудочно-кишечного тракта. Содержится во многих овощах, бобовых, злаках и ягодах. Витаминное летнее время настало! Так, наслаждайтесь и насыщайте свои организмы витаминами!
